廚房細菌危機沒在怕,全能抗菌攻略靠這篇!

廚房是家中最重要的空間之一,也是我們烹飪美食的聖地。但是,如果廚房不夠乾淨,就有可能成為細菌的溫床,危害我們的健康。這些看不見的細菌,究竟潛藏在廚房哪些地方呢?讓我們請「前長庚醫院兒童內科部醫師」祁孝鈞醫師來為我們解答。

以洗手台為家,潮濕的海綿可是細菌滋生的熱門場所,它們擁有高達93-7700萬個細菌!生食熟食混用的菜刀也是個默默隱藏細菌的巢穴,其細菌數量可達到12-35萬個!常年使用而藏污納垢的砧板,更是潛藏了37-100萬個細菌。而捨不得更換的抹布也不容小覷,其中寄生了大約950-1100萬個細菌。這些數字讓人驚訝,但也提醒我們要注意清潔廚房環境,避免細菌滋生。


洗手是預防細菌最簡單、有效的方法之一,但手上的細菌只憑清水水洗是無法徹底去除的,使用日本獅王趣淨料理手抗菌去味慕斯,綿密的泡泡含有IPMP抗菌成分,輕鬆洗淨髒污和細菌。同時,它還能去除手上殘留的油垢、異味和色素,讓雙手保持清爽乾淨。



祁孝鈞醫師強調,在料理過程中,尤其是接觸食材的每個步驟前後洗手,可以減少細菌轉移在食物上的風險。只要20秒就能有效抗菌!手心、手背、指節、指縫、虎口都要搓喔!



讓趣淨料理手抗菌去味慕斯成為廚房的重要夥伴,用乾淨的雙手,烹調出更加美味、健康的料理,讓我們在享受美食的同時,好好地照顧自己和家人,為身心健康加分,也為生活增添色彩!


 




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