讓諾羅病毒無處藏 洗手保護你我他！

隨著年節假期的來臨，飲食和生活習慣或許會因此而改變，我們也應隨之提升對保持健康的關注度。
儘管「諾羅病毒」引起的病毒性腸胃炎和食物中毒全年都有可能發生，但在冬季卻呈現急劇增加的趨勢。
 

對自然環境的變化展現出強烈抵抗力的「諾羅病毒」，隨著氣溫降低，它的存活時間變得更長。同時，它對於乾燥有著強大的耐受力，也因此在冬季，人們更容易接觸到這種病毒。

諾羅病毒是如何傳播的？
諾羅病毒的傳染途徑包括以下：
● 食用被病毒污染的生食或未充分加熱烹調的食物
● 經由手部接觸感染者的汙穢物（如糞便或嘔吐物）
● 感染者在食物處理或烹調過程中傳播（如家中或餐館）
● 在居家、餐館等人流密集場所，透過飛沫和空氣傳播感染
● 飲用受病毒污染的水源

在幼稚園、學校等人多聚集的地方以及餐館等，「諾羅病毒」的傳染情況格外常見，因此需要多加留意。
 


諾羅病毒的症狀？
感染「諾羅病毒」到發病的潛伏期被認為是數小時至數天，平均約為1～2天。一旦發病，症狀包括嘔吐、腹瀉、腹痛等，會持續1～2天。嘔吐和腹瀉可能發生數次，嚴重時可達到10次以上。雖然可能會發燒，但通常不會很高。有些感染者可能無症狀或僅出現輕微類似感冒的症狀。然而，免疫力較弱的兒童和老年人可能出現嚴重症狀。
目前尚未有針對「諾羅病毒」的有效疫苗，治療主要以對症療法為主。需特別注意脫水症狀，及時補充水分很重要。即使症狀緩解後，病毒仍可能在感染者的糞便中潛伏1週至1個月左右的時間，因此務必要保持警惕。
 

 

諾羅病毒的預防與對策要點
徹底洗手
回到家、使用廁所後，以及進行烹飪或進食前，請先使用洗手慕斯充分洗手，並在流水下仔細沖洗手部。這是保護自己免受「諾羅病毒」侵害的關鍵一環。
與流感病毒等不同，「諾羅病毒」對於酒精的消毒效果有限，因此通過徹底洗手，能夠有效去除手部附著的潛在病毒。在這個過程中，請特別注意手指和手腕的每一寸肌膚都能得到充分的清潔。這個舉動，將成為保護自己和家人健康的重要步驟。



對流理台和烹飪器具進行消毒
流理台可使用次氯酸鈉（氯濃度200 ppm）擦拭。
烹飪器具在使用洗潔精進行清洗後，砧板、刀具、鍋鏟、餐具、抹布等，可再透過熱水（85℃以上）加熱1分鐘以上。
在烹調貝類如牡蠣時，建議使用專用的烹飪器具，或每次使用後進行清潔和熱水消毒，以防止對其他食材的交叉污染。

充分加熱食物
由於病毒對熱較為敏感，因此進行加熱處理是一種有效的手段。確保食材經過充分烹調，將其徹底煮熟。對於貝類如牡蠣和蛤蜊等，建議充分加熱（參考溫度為85～90℃，持續90秒以上）。



如果你的家庭成員感染了「諾羅病毒」或疑似被感染，為了防止感染進一步擴散，需要格外小心。當嘔吐或腹瀉弄髒了衣服、床上用品、地板等，在進行清理的過程中，請先戴上一次性圍裙、口罩和手套，以防止病毒沾附衣服、臉部或手指上，然後迅速進行處理。此外，在每次清理後都需要徹底的洗手。請使用洗手慕斯好好地仔細清洗雙手，這樣不僅有助於防止感染的擴散，也是確保自身健康和安全的重要步驟。處理後，請注意空氣流動，打開窗戶提供足夠的通風，有助於減少病毒的傳播風險。
希望大家能夠採取適當的「諾羅病毒」預防措施，健康愉快地度過這個假期喔！